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Carnes Defumadas para Bares e Restaurantes
Operação facil, cliente satisfeito e margem garantida
Produtos prontos, embalados a vácuo e congelados
Regeneração simples: 10 minutos em água quente
Sem necessidade de pit smoker, chapa ou equipe especializada
Controle total de porção, custo e tempo de preparo
Ideal para cozinhas pequenas ou operações com alta rotatividade
Para Porções
Ideais para dividir, petiscar e harmonizar com aquela bebida gelada.
Para Lanches
Carnes desfiadas, suculentas e práticas para montar sanduíches cheios de sabor.
Para Refeições
Pratos principais completos, perfeitos para almoços, jantares ou ocasiões especiais.
Depoimentos
Giba – Espetaria
(Maresias)
"Fernando, o cupim em cubos tá arrebentando aqui... virou pedida certa da galera 🍻"
Quem está por trás da Defumados Todo Dia
Muito prazer, sou Fernando.
Sou o idealizador da Defumados Todo Dia. Comecei esse projeto com uma missão simples: levar carnes defumadas de altíssima qualidade para estabelecimentos que valorizam sabor, praticidade e consistência.
Sou nutricionista com grande experiência em processos de defumação estilo americano, desenvolvi um sistema que entrega o melhor do defumado com zero desperdício, zero necessidade de mão de obra especializada e total controle de porções.
Hoje, tenho orgulho de fornecer para bares e restaurantes que buscam elevar o nível dos seus cardápios sem complicar a operação.
Se você valoriza um produto diferenciado, pronto pra servir e que arranca elogios dos clientes… bora conversar.
Brisket, Cupim, Pulled Pork, Bolinhos e mais
Trabalhamos com cortes clássicos do American BBQ em versões ideais para bares e restaurantes:
Brisket fatiado
(270g)
Bolinhos de carne defumada
Controle total de porção, custo e tempo de preparo
Cupim em cubos ou desfiado
(320g / 300g)
Costelinha suína, Pork Belly e mais
Ideal para cozinhas pequenas ou operações com alta rotatividade
Pulled Pork
(110g, 300g, 1kg)
Simples, direto e sob medida
1
Você solicita uma degustação (grátis para região de SP, ABC)
2
Montamos junto sugestões de uso no seu cardápio
3
Você faz os pedidos conforme a demanda, com entrega semanal
4
Pagamento flexível e suporte direto com nosso time
Marcas que já experimentaram e aprovaram
Lanche de brisket servido no Aurora Bar (evento especial)
Kit degustação enviado para aniversários e confraternizações
Bolinhos como entrada em menus de petiscos
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